Салат «Любовница» : Идеи и мастеркласы для вашего праздника

  • 5 порций
  • 20 минут
  • 137 ккал

5/5 (1)

Салат

Новую интересную жизнь салатам подарили французы. До них в салатах обычно использовали зеленые листья и огородные травы. Смелые эксперименты французских кулинаров подарили нам очень много вкусных салатов из различных ингредиентов.

Они стали популярными, так как быстро готовятся и служат закуской, основными блюдами, и даже десертами. Салат «Любовница» – сочетание пряности и остроты, нежности и твердости. Он прост в приготовлении, и станет отличным дополнением к праздничному столу.

Рецепт салата «Любовница» со свеклой и морковью

Кухонная техника и утварь: 3 миски, терка, разделочная доска, нож, плоское блюдо, круглая форма для запекания (со съемным дном).

Свекла 1 шт.
Морковь 2-3 шт.
Сыр (твердый) 200 г
Изюм 40 г
Орехи 40-50 г
Чеснок 2-3 зубчика
Майонез (сметана) 100-200 г
  • Какие бы орехи вы не выбрали, салат будет вкусным. Для него подойдут: миндаль, грецкий орех, кедровый, кешью или арахис.
  • Майонез качественней, если жирность его более 50 %. Выбирайте майонез со сроком годности не больше 3-4 месяцев.
  • И не забывайте, что очень просто приготовить для заправки немного домашнего майонеза из подсолнечного масла и яиц.

Салат

Пошаговое приготовление

  1. Две средних моркови натереть на мелкой терке. Салат
  2. Всыпать 40 г изюма и смешать с морковью. Салат
  3. 200 г твердого сыра натереть на крупной терке. Салат
  4. К нему добавить измельченный чеснок, буквально 2-3 небольших зубчика. Салат
  5. Измельчить приблизительно 40-50 г грецких орехов. Салат
  6. Крупно натереть одну среднюю свеклу. Салат
  7. Смешать ее с орехами. Салат
  8. Выкладываем первый слой из моркови с изюмом. Смазываем майонезом. Салат
  9. Следом выкладываем измельченный сыр с чесноком и еще раз смазываем майонезом.
  10. Последним слоем выкладываем натертую свеклу с орехами и смазываем майонезом.
  11. Сверху салат можно украсить зеленью.

Видеорецепт

Оригинально и быстро оформить многослойный салат «Любовница» для праздничного стола довольно просто и легко, как в видео. Создайте свой шедевр, украсив его по своему вкусу.

https://www.youtube.com/watch?v=i8OT0SEHs6M&feature=youtu.be

Рецепт салата «Любовница» с изюмом и черносливом

Время приготовления: 20 минут. Количество порций: 5. Калорийность на 100 г продукта: 140 ккал. Кухонная техника и утварь: 2 миски, терка, плоское блюдо, чеснокодавилка, разделочная доска, нож.

Свекла (отварная) 4 шт.
Морковь 2-3 шт.
Сыр 200 г
Грецкие орехи 40-50 г
Изюм 50 г
Чернослив 50-60 г
Чеснок 2 зубчика
Укроп 30 г
Майонез (сметана) 6 ст. л.
Соль/перец по вкусу

Чернослив нужно покупать в прозрачных упаковках, чтоб видеть что именно выбираете. Он должен быть упругим, темного цвета, матовым и немного мягковатым.

Ни в коем случае не покупайте блестящие и коричневатые сухофрукты. Это означает, что он был обработан глицерином и другими добавками для продления срока годности.

Перед использованием залейте сухофрукт кипятком на несколько минут, так он станет сочным и более мягким.

Пошаговое приготовление

  1. Мелко натереть морковь. Понадобится приблизительно 2-3 средних овоща.
  2. Добавить к моркови 50 г замоченного в кипятке изюма и смешать с двумя столовыми ложками майонеза.
  3. Посолить и поперчить по вкусу.

  4. Сформировать первый слой из моркови с изюмом на плоском блюде.
  5. Натертый на терке с крупными ячейками сыр смешать с измельченным чесноком.
  6. Добавить мелко нарезанную зелень и 2 столовые ложки майонеза.
  7. Выложить второй слой салата из сыра.

  8. Мелко натертую варенную свеклу смешать с 50-60 г чернослива и 30 г мелко порубленных грецких орехов. Нам понадобится 3-4 средних свеклы.
  9. Посолить и поперчить.
  10. Добавить 2 столовых ложки майонеза и еще раз перемешать.

  11. Выложить третий слой из свеклы.
  12. Украсить остатками измельченных орехов.

Видеорецепт

Посмотрите, как подготовить ингредиенты, и как красиво смотрится салат в оформлении посыпки из орехов.

https://www.youtube.com/watch?v=Vyqa_6Y3Iyw

Несколько вариантов подачи и украшения

Такой оригинальный и противоречивый салат заслуживает достойного оформления и места на столе.

  • Используйте формы для запекания со съемным дном, чтоб выложить салат на блюдо. Это может быть форма сердца, что будет очень кстати.
  • Салат можно выложить в фигурную пиалу и подавать каждому за столом порционно, украсив веточками зелени или цветами из свеклы или моркови. Такие цветы можно сформировать, порезав свеклу ножом для овощерезки на тонкие слайсы.
  • Выложив салат на обычное блюдо, можно разнообразить его сердечками из свеклы с майонезом. Вообще, вы можете слепить любую фигуру по собственному желанию.
  • «Любовницу» можно подать с листьями салата на блюде, выложив слои в форме розы.

Другие варианты приготовления

Блюдо, в котором можно сочетать любые овощи, травы, фрукты и много другого – просто кладезь полезности. Для того, чтобы добавить немного разнообразия вкусу зелени, можно порадовать себя салатом с фунчозой. Лапша не имеет ярко выраженного вкуса, благодаря чему считается универсальным ингредиентом для острых салатов.

Уже традиционным стало готовить к новогодним праздникам салат с солеными огурцами. Для изысканного перекуса предлагаю попробовать французский салат. Ну и как же не попробовать витаминный салат, чтоб зарядить себя энергией и полезными микроэлементами?

Наверняка у вас есть интересные рецепты салатов для любого случая. Давайте обменяемся, а? Пишите ваши отзывы и пожелания. Будьте здоровыми и питайтесь правильно! Приятного аппетита!

Салат любовница — закуска для избранных

Салат Любовница — откуда пошло такое экстравагантное название, по всей вероятности, никто не знает. Может быть из-за его продуктов, которые сочетают в себе сладость и остроту, нежность и пикантность. Главными героями являются свекла, морковь и сухофрукты, существует множество вариантов со всевозможными добавками.

Салат

Рецепты приготовления

Редакция «Быстрые Рецепты» подготовила для вас подборку великолепных рецептов приготовления салата Любовница. Вкус салата сложно описать, одним словом. Он и сладок, и острый, и имеет молочный вкус сыра. Обязательно приготовьте этот салат – он вам понравится и станет частым гостем на столе.

Салат Любовница с яйцами

Ингредиенты:

  • Яйца – 3шт.;
  • Свекла – 1 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Сыр – 50 гр.;
  • Изюм, белый без косточек — 30 г;
  • Чеснока — 2 зубчика;
  • Майонез;
  • Соль, орехи.

Общие характеристики:

  • Время приготовления: 30 минут;
  • Количество порций: 3;

Салат

Способ приготовления:

  1. Отварить яйца в крутую, свеклу до готовности. Остывшие продукты пропустить через терку. К двум яйцам добавить немножко соли по вкусу и майонеза – выложить на дно емкости, для салата, это может быть стеклянная, любой формы квадратная или круглая.
  2. Морковь измельчить на средней тёрке, взяв пол порции, смешать с майонезом и поместить поверх яиц. Сыр и чеснок, измельченные смешать так же с майонезом, но не очень много, разровнять.
  3. Замоченный изюм отцедить от жидкости и выложить по верх сыра. Свеклу, смешанную с майонезом выложить сразу после изюма. Оставшуюся морковку смешать с майонезом и выложить в салатницу. Последнее яйцо очень мелко измельчить и посыпать салат, украсить орехами. Готово, но не торопить его подавать к столу, необходимо его поставить на один часик в холодильник.

Салат Французская любовница с куриным филе

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 300гр.;
  • Лук – 2 шт.;
  • Изюм светлый – 1 ст.л.;
  • Морковь – 2 шт.;
  • Сыр – 50 гр.;
  • Грецкие орехи – 1 ст. л.;
  • Апельсин – 2 шт.;
  • Сахар, соль по вкусу;
  • Майонез.

Общие характеристики:

  • Время приготовления: 20 минут;
  • Количество порций: 4;

Способ приготовления:

  1. Подготовьте все необходимы ингредиенты. Отварите куриное филе до готовности в слегка подсоленной воду. Остудите и нарежьте маленькими кубиками. Очистите лук, замаринуйте его в сахаре, с солью и уксусом.
  2. Изюм запарьте в теплой воде. Морковь промойте под проточной холодной водой. Обсушите кухонными бумажными полотенцами. Очистите морковь затем натрите её на терку.
  3. Сыр следует так же натереть, как и морковку. Не желательно натирать на сильно мелкую терку. Орехи следует порубить ножом, и немного поджарить на сухой раскалённой сковороде.
  4. Когда все ингредиенты будут готовы, вы можете приступать к сборке вашего салатика. 1 слой: мелко порезанная отварная грудка. 2 слой: маринованный лук. 3 слой: запаренный изюм 4 слой: морковь.5 слой: сыр. 6 слой: порубленные орехи. Каждый слой смазать майонезом.
  5. Салат поставить в холодное место минимум на час. После чего украсить очищенными дольками апельсина и подавать к столу.
Читайте также:  Шьем совушку из фетра : Идеи и мастеркласы для вашего праздника

Салат Поцелуй любовницы с черносливом

Ингредиенты:

  • Свекла – 2 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Грецкие орехи – 50 гр.
  • Изюм – 50 гр.
  • Чернослив – 50 гр.
  • Майонез.

Общие характеристики:

  • Время приготовления: 45 минут;
  • Количество порций: 4;

Салат

Способ приготовления:

  1. Для приготовления салата нужно подготвоить все ингредиенты. Отвариваем и остужаем свёклу. Изюм и чернослив моем и заливаем кипятком на 5–10 минут, изюм размягчится быстрее, чернослив можно держать в воде подольше. Орехи обжариваем на сухой сковороде, удаляем сухие шкурки, измельчаем. Можно и сразу измельчить, не жарив
  2. Натираем свёклу на мелкой терке в тарелку. На отдельные тарелки на мелкой же тёрке натираем сырую морковь и сыр
  3. Удобнее этот салат выкладывать слоями продуктов, уже смешанных с майонезом, а не промазывать каждый слой отдельно
  4. Для первого слоя морковь смешиваем с изюмом и заправляем майонезом. Для второго слоя чеснок выдавливаем в чеснокодавку, соединяем с сыром и майонезом.
  5. Для третьего слоя свёклу смешиваем с орехами и черносливом, заправляем майонезом. Украшаем по желанию. Даём немного настояться в прохладном месте. Превосходный салат поцелуй любовницы можно подавать к столу.

Салат Французская любовница

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 200 гр.,
  • Апельсины – 1 шт.,
  • Грецкие орехи – 100 гр.,
  • Морковь – 1 шт.,
  • Изюм – 100 гр.,
  • Твердый сыр — 150 гр.,
  • Майонез,
  • Соль.

Для маринования лука:

  • Лук – 1 шт.,
  • Вода – 50–70 м л.,
  • Сахар ‑1 ч. ложка,
  • Уксус – 1 ч. ложка,
  • Соль – 1 ч. ложка.

Общие характеристики:

  • Время приготовления: 45 минут;
  • Количество порций: 4;

Салат

Способ приготовления:

  1. Приготовление салата начинается с подготовки всех ингредиентов. Из воды, уксуса, сахара и соли приготовьте маринад. Репчатый лук, нарезанный на кубики, выложите в маринад и перемешайте. Дайте ему промариноваться около 30 минут.
  2. Пока лук будет мариноваться, отварите куриную грудку и морковь до готовности. Куриную грудку остудите, и нарежьте ножом на кубики. Морковь очистите, и натрите на средней терке.
  3. Подсушенные в духовке или микроволновке грецкие орехи мелко нарежьте ножом. Изюм залейте горячей водой на 10 минут. Далее воду слейте, изюм оставьте остывать.
  4. Твердый сыр натрите на средней терке. После того как все ингредиенты подготовлены, можно приступить к формированию салата. Салатницу, желательно пластиковую, застелите пищевой пленкой.
  5. На дно выложите первым слоем грецкие орехи. Промажьте этот слой майонезом. Выложите сверху тертый сыр. Нанесите снова майонез. Выложите тертую морковь. Посолите. Далее выложите распаренный изюм. Смажьте его майонезом.
  6. Выложите на салат слой маринованного лука. Этот слой салата смажьте майонезом. Если есть время, желательно салат остудить не менее, чем на протяжении одного часа. Очистите апельсин. Примерно половину апельсина нарежьте кубиками. Готовый салат с курицей переверните на плоскую тарелку. Сверху украсьте его кусочками апельсина. Вкучсный салат французская любовница можно подавать к столу.

Салат французская любовница с гранатом

Ингредиенты:

  • Морковь свежая 2 шт.;
  • Свекла вареная — 1 шт.;
  • Изюм 80 гр.;
  • Сыр твердый — 200 гр.;
  • Чеснок 3 зубчика;
  • Зеленый лук;
  • Зерна граната 200 гр.;
  • Орехи грецкие 100 гр.;
  • Майонез.

Общие характеристики:

  • Время приготовления: 1 час 20 минут;
  • Количество порций: 4;

Салат

Способ приготовления:

  1. Подготовьте нужные вам ингредиенты. Отварите овощи до готовности. Остудите после чего их следует очистить.
  2. Первым слоем укладывается на дно салатника тертая вареная свекла, смешанная с мелко нарезанными орехами.
  3. Вторым слоем укладывается тертый сыр, сверху посыпается давленный чеснок и промазывается майонезом.
  4. Третий слой — это тертая морковь, смешанная с изюмом и майонезом. На верхний слой выкладывается ровным слоем зерна граната, а по краям салатника вставляются перья молодого лука.

Если вы боитесь запаха чеснока после такого салата, то можно заменить настоящий чеснок сушеной смесью, которая имеет меньший запах.

Салат Любовница

Ингредиенты:

  • Изюм тёмный — 1 ст. л.;
  • Курага — 40 г;
  • Майонез — 3 ст. л.;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Орехи грецкие — 20 г;
  • Орехи кедровые — 1 ст. л.;
  • Петрушка свежая — 1 веточка;
  • Свёкла — 1 шт.;
  • Сыр твёрдый — 100 г;
  • Чернослив сушёный — 40 г;
  • Чеснок — 2 зубчик.

Общие характеристики:

  • Время приготовления: 50 минут;
  • Количество порций: 4;

Способ приготовления:

  1. Изюм и курагу моем, при необходимости заранее замачиваем, курагу мелко режем, смешиваем с натёртой тонкой тёрке морковью, заправляем столовой ложкой майонеза.
  2. Сыр натираем на тонкой тёрке, добавляем выдавленный чеснок, смешиваем с майонезом.
  3. Свеклу натираем на крупной тёрке, добавляем половину натёртых грецких орехов и мелко нарезанный чернослив, который заранее промыт или, если того требовал, то был замочен. Также заправляем майонезом.
  4. Укладываем салат послойно в общий салатник или порционно с помощью кольца. Первым слоем идёт морковь с изюмом и курагой. Второй слой — сыр с чесноком. Третий слой — свёкла с орехами и черносливом.
  5. Снимаем кольцо, по окружности кладём кедровые орешки, в центр горкой — стружку грецкого ореха, украшаем листочком петрушки и какой-нибудь ягодкой или, как у меня, цукатом. Вот и закончили приготовление салата любовница. Вкусный салат поцелуй любовницы можно подавать к праздничному столу.

Салат «Любовница» — секреты и полезные советы

Салат

Салат «Любовница» не любит спешки, поэтому перед подачей выждите минут 30–35.

Поставьте блюдо с салатом в холодное место для пропитки. Подавать «Любовницу» можно как отдельное блюдо, так и как гарнир к мясным блюдам.

Салат Любовница делают только слоями, для того чтобы прочувствовать вкус каждого ингредиента.

Салат

Вам также может понравиться

Салат "Любовница"

Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Как роковая любовница, этот салат всегда привлекателен и аппетитен.

В нем есть своя изюминка, и он никогда не надоест, ведь он не пресный, а наоборот возбуждает своей остротой. Целая легенда!

Возьмите для этого салата красивую форму, и тогда его название приобретет новый смысл.

Чтобы салат быстрее пропитался, мы не будем смазывать слои, а будем сразу добавлять майонез в каждый компонент. Итак, потрите сырую морковь, добавьте в неё изюм и майонез. Потрите сыр, добавьте пропущенный через пресс чеснок и майонез.

Далее потрите отварную свеклу, в неё добавьте орехи и чернослив, а также майонез. Выложите слои в форму в следующем порядке: морковь, сыр и свекла. Украсьте верх на ваше усмотрение, дайте немного пропитаться и подайте на стол. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого Основной ингредиент: Овощи / Морковь Блюдо: Салаты География кухни: Русская кухня

  • Сыр  — 150 Грамм
  • Изюм  — 70 Грамм
  • Чернослив  — 70 Грамм
  • Орехи  — 70 Грамм
  • Свекла  — 1 Штука
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Майонез  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 4 Салат

Подготовьте ингредиенты – отварите свеклу, хорошо вымойте морковь, при необходимости замочите и промойте сухофрукты.

Читайте также:  Браслет "гусеница" из резиночек : идеи и мастеркласы для вашего праздника

Салат

Потрите морковь, добавьте изюм и немного майонеза, хорошо перемешайте.

Салат

Потрите сыр, добавьте пропущенный через пресс чеснок и майонез.

Салат

Свеклу потрите, добавьте измельченные орехи и порезанный чернослив, а также майонез.

Салат

Возьмите большое блюдо, выложите салат слоями: морковный, сырный, свекольный. Я украсила салат розочкой из свеклы и петрушкой.

Салат

Украсьте верх салата на ваше усмотрение. Я полила майонезом, посыпала тертым сыром, положила изюм. Салат готов, подавайте к столу! Приятного!

Как сделать классический салат "Любовница" по пошаговому рецепту с фото

Салат

  • 10
  • 40 минут
  • 200 ккал
  • 5/5 (1)

В канун праздника Нового Года или другого важного события хочется приготовить какое-нибудь удивительное и неповторимое блюдо, чтобы при одном взгляде на него поднималось настроение и разыгрывался аппетит. Салат «Любовница» – самый подходящий вариант выделиться и запомниться, как великолепный, опытный и искушенный кулинар. Это блюдо славится оригинальным, ни с чем не сравнимым вкусом, в котором прекрасно сочетаются легкая сладость фруктов и пикантный привкус сыра с овощами.

Предлагаю совместно насладиться приготовлением изысканного салата «Любовница» с вареной свеклой и свежей морковью по двум оригинальным рецептам, которые не требуют от вас особых кулинарных навыков, а также сэкономят ваши силы и не займут слишком много времени во время предпраздничной суеты.

Рецепт приготовления салата «Любовница» с изюмом

Кухонные принадлежности

  • небольшая кастрюля для варки компонентов;
  • терка для натирания продуктов;
  • острый нож и разделочная доска для нарезки ингредиентов;
  • бумажное полотенце;
  • несколько емкостей для смешивания ингредиентов;
  • большое плоское блюдо для формирования салата.
Продукты Количество
морковь среднего размера 2-3 шт.
изюм 30 г
твердый сыр 200 г
чеснок 2-3 зубчика
свекла среднего размера 1 шт.
очищенные грецкие орехи 30 г
майонез 100 мл

Пошаговая инструкция

Подготовка продуктов

  1. В небольшой кастрюле отвариваем свеклу и позволяем ей остыть.
  2. Заливаем изюм кипятком на 2-4 минуты, затем выкладываем его на бумажное полотенце и ждем, пока он обсохнет.
  3. После этого натираем морковь на крупной терке.
  4. Затем добавляем к ней пропаренный изюм и немного перемешиваем массу.

  5. В отдельную посуду натираем сыр на средней терке.
  6. Поверх сыра натираем чеснок и все хорошенько перемешиваем.
  7. После этого мелко нарезаем грецкие орехи при помощи ножа.
  8. Затем очищаем остывшую свеклу от кожуры и измельчаем ее ножом или при помощи терки.

  9. Поверх свеклы высыпаем грецкие орехи и хорошенько все перемешиваем.

Собираем салат

  1. Берем плоское большое блюдо, на которое будем выкладывать слоями подготовленные ингредиенты.
  2. Первым слоем выкладываем морковь с изюмом.

  3. Затем щедро смазываем майонезом поверхность морковной смеси.
  4. Вторым слоем засыпаем сыр с чесноком, покрываем майонезом сырную массу.

  5. Третьим слоем выкладываем свеклу с орехами, обильно промазываем майонезом верхушку салата.

Заключительный этап

  1. Отправляем готовый салат в холодильник на 30-40 минут, чтобы он хорошенько настоялся и пропитался майонезом.
  2. Спустя указанное время подаем на стол готовое блюдо. При желании, салат можно посыпать измельченной зеленью.

Видеорецепт салата «Любовница» с изюмом

Тем, кто желает получить информацию визуально, я подобрала ролик с подробной пошаговой инструкцией приготовления данного салата по вышеописанному рецепту. Приятного просмотра!

Рецепт салата «Любовница» с черносливом

  • Время приготовления: подготовка – 20-25 минут, расстойка – 30 минут.
  • Количество порций: на 8-12 персон.
  • терка для натирания продуктов;
  • большое плоское блюдо для формирования салата и подачи на стол;
  • стакан объемом 200 грамм;
  • бумажное полотенце;
  • острый нож и разделочная доска;
  • небольшая миска для смешивания ингредиентов.
Продукты Количество
свекла среднего размера 2 шт.
светлый изюм 80 г
морковь среднего размера 2 шт.
твердый сыр 150 г
чернослив 80 г
очищенные грецкие орехи 50 г
майонез 100 мл

Пошаговая инструкция

Подготовка продуктов

  1. В кастрюле отвариваем свеклу до готовности, затем откладываем ее в сторону остывать.
  2. Изюм заливаем кипятком на 2-4 минуты, затем выкладываем его на бумажное полотенце, даем ему немного просохнуть.
  3. Хорошенько промываем чернослив под проточной водой и нарезаем компонент мелкой соломкой.

Собираем салат

  1. В центр большого плоского блюда ставим стакан.
  2. Натираем свеклу на крупной терке и смешиваем ее с третью майонеза.
  3. Затем выкладываем свекольную массу на блюдо первым слоем.
  4. Поверх первого слоя равномерно распределяем изюм.
  5. После этого натираем морковь на крупной терке и смешиваем ее с еще одной третью майонеза.

  6. Затем выкладываем морковную массу на блюдо третьим слоем, немного придавливаем.
  7. Снова используем терку для натирания сыра, после смешиваем его с оставшимся майонезом.
  8. Выкладываем сырную массу поверх моркови четвертым слоем.
  9. Поверх нее равномерно распределяем нарезанный чернослив.

  10. Последний штрих – раскладываем очищенные грецкие орехи.

Заключительный этап

  1. Отправляем салат в холодильник на полчаса.
  2. По истечении указанного времени достаем готовое изделие и аккуратно убираем стакан.
  3. Салат-кольцо готов для подачи на стол.

Видеорецепт салата «Любовница» с черносливом

Посмотрев предложенный мной видеоролик, вы сможете убедиться в том, что салат «Любовница» выглядит очень презентабельно и достоин украшать праздничный стол. Помимо этого, такое сложное блюдо довольно легко разделить на порции и выложить на тарелки гостей. Приятного просмотра!

Украшения для салата «Любовница»

Хотелось бы поделиться с вами четырьмя способами украшения салата, приготовленного по первому рецепту, поскольку второй вариант точно не нуждается в дополнительном оформлении.

Итак, начнем:

  • Натираем твердый сыр на мелкой терке и щедро обсыпаем им салат. Затем вырезаем из вареной свеклы парочку сердечек или других фигурок при помощи специальных формочек и выкладываем их на сыр.
  • Отрезаем уголок у пакета с нежирным майонезом и рисуем на поверхности салата импровизированную паутинку. Далее выкладываем очертания паучка из черного изюма.
  • Посыпаем изделие сверху тертым сыром, нарезаем вареную морковь на тонкие пластинки и укладываем их в форме розочки. Затем формируем иголки и стебель розы, используя измельченную зелень.
  • Если немного постараться, то можно сделать салат в форме большого сердечка, а поверх блюда выложить маленькие сердечки из размороженных или свежих ягод.

Возможные другие варианты приготовления

Всем известно, что слоеные салаты выглядят богато, аппетитно и практически всегда используются в качестве главного украшения стола на праздничных мероприятиях.

Рекомендую попробовать приготовить чертовски вкусный французский салат, который разительно отличается от нашего сегодняшнего блюда, но не уступает ему в презентабельности. Салат с рукколой – прекрасный повод для реализации творческих идей на кухне.

Кроме того, подобное блюдо отлично подойдет для людей, следящих за своим весом и стремящихся сбросить пару килограммов.

С приходом зимы наш организм постоянно нуждается в дополнительных витаминах. Я часто готовлю очень простой и быстрый в приготовлении витаминный салат. Он станет прекрасным дополнением к любому блюду, великолепно сочетаясь практически со всеми овощными и мясными изделиями.

 Также хотелось бы поделиться рецептом салата с фунчозой, поскольку на сегодняшний день далеко не каждая хозяйка знакома с этой потрясающей восточной лапшой. Попробовать фунчозу в салате обязательно стоит – полезное и вкусное изделие непременно придется вашей семье по вкусу.

На этом будем заканчивать. Уверена, что у меня получилось заинтриговать вас и вы обязательно решитесь на приготовление шикарного внешне и обалденного на вкус салата «Любовница».

Читайте также:  Как связать подклад для шапки : Идеи и мастеркласы для вашего праздника

В случае, если у вас возникли дополнительные вопросы, связанные с его приготовлением, обязательно задавайте их в х, и я немедленно дам исчерпывающий ответ и помогу избежать ошибок.

Также очень хотелось бы узнать, какие слоеные салаты вы готовите для собственной семьи? Из каких компонентов вы их собираете? Пишите об этом, я обязательно попробую ваши рецепты и поделюсь ими с подругами! Желаю вам приятного аппетита и восторженных реакций на ваши кулинарные шедевры!

Салат Любовница — 8 домашних вкусных рецептов приготовления

Популярно сейчас:

Салат из курицы, Классические салаты, Селедка под шубой, Салат из кальмаров, Крабовый салат, Салат с ананасами, Простые, легкие, быстрые салаты, Салат Оливье, Салат с сыром, Салаты с креветками, Салат Цезарь, Салат из огурцов, Салаты из крабовых палочек, Салат с ананасами и курицей, Салаты с грибами, Салат из кукурузы, Салат с яйцами, Салат с капустой, Салат Мимоза, Оливье классический салат, Салаты из моркови, Салат с фасолью, Праздничные салаты, Салат из копченой курицы, Салаты с шампиньонами, Винегрет, Греческий салат, Салат с куриной грудкой, Корейские салаты, Салат из помидоров, Салаты с печенью, Салат Цезарь с курицей, Салаты с курицей и грибами, Салат с сухариками, Салаты с колбасой, Классические салаты с курицей, Салат гранатовый браслет, Салат из пекинской капусты, Салаты из рыбы, Салаты с орехами, Салат из курицы с сыромМедовый торт, Торт для девочки, Торты на день рожденияКлассические рецепты из курицыБорщ, Бульоны, Солянка, Щи, Рассольник, Суп-пюре, ХарчоПироги, Печенье домашнее, Блины и блинчики, Пирожки, Сырники, Оладьи, Ватрушки, Шарлотка, Булочки, Шарлотка с яблоками, Блины и блинчики на молоке, Пирожное, Пироги в духовке, Манник — манный пирог, Лепешки, Хачапури, Пончики, Оладьи на кефире, Чизкейк, ДраникиВ духовке, Замораживание, На сковороде, Картошка в духовке, Курица в духовке, Мясо в духовке, Фаршированные блюда, Свинина в духовке, Утка в духовке, В мультиварке, Грибы в духовке, Гусь в духовке, Рыба в духовкеКаша, Котлеты, Запеканки, Плов, Шашлыки, Вареники, Стейки, Запеканка творожная, Голубцы, Чебуреки с мясом и без, Омлет, Каши на молоке, Пицца, Тефтели, Лазанья, Отбивные, Гуляш, Хинкали, В кляре, КутьяКрем для торта , Глазурь для торта и выпечки, Заварной кремМясо по-французски в духовкеПодливки, Сливочный соус, Майонез домашнийНовогодние салаты, Новогодний столКапуста на зиму, Квашеная капуста в банке на зимуКартошка с мясом, Курица с картошкой

Смотри весь каталог

Салат Любовница давно завоевал популярность среди россиян, и не только из-за интригующего названия)) Он полюбился многим настолько сильно, что в короткий срок появилось множество его видов, разных по составу. Так что выбирай лучший рецепт с фото и пробуй готовить! Читай дальше…

Поиск по всем рецептам Поиск по категории «Салат Любовница»

Сегодня уже никто не вспомнит, какой салат из представленных в этой категории пошел гулять по сети самым первым. Потому что довольно быстро он оброс клонами и копиями себя самого, рассчитанного на другие вкусовые предпочтения. И дошло до того, что нам стали доступны десятки рецептов салата Любовница на любой вкус, цвет, кошелек.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата Любовница:

Мы можем приготовить его с копченым сыром, корейской морковью, вареной говядиной, зернышками граната, консервированными ананасами — всего не перечислишь.

И дополнить такими продуктами, что общее впечатление от блюда будет новым. И нельзя выделить один какой-то ингредиент, чтобы сказать, что вот именно он объединяет все.

Многие ошибочно думают, что это все-таки свекла, но на самом деле нет.

К тому же имеются другие рецепты с похожими названиями вроде: Любимый, Любимая, Любовник. И все они представляют собой другие блюда, не имеющие ничего общего с этим.

Это значит, что перед приготовлением салата стоит ознакомиться с составом каждого рецепта и выбрать тот, что больше всего по душе. Лучше выбирать именно по составу, а не по украшению или оформлению.

Ведь повторить оформление можно на любом салате.

Если говорить о классическом салате Любовница, то и его в одном виде нет, а есть разные. Одна из вариаций такая: вареные свекла, морковка, грецкие орехи, изюм, чернослив, сыр, чеснок, майонез. Все, что можно натереть на терке, натираем.

А после выкладываем слоями, чередуя краски. Майонезом слои смазывать необязательно. Можно подать, к примеру, в креманках порционно, и майонез выложить узором сверху. Салат все равно лучше “звучит”, если слои смешаны.

Так что каждый будет волен перемешать их с соусом и кушать.

Единого оформления у этого салата тоже нет. Некоторые любят обыгрывать название, выкладывая его в виде сердца или украшая помидорками, вырезанные сердечками. А кто-то доходит до создания женского корсета с майонезной сеточкой (типа узоров на ткани) и пышной грудью)) Фантазия безгранична!

Как приготовить Салат «Любовница»

Подготовка

1 час и 30 минут

 

Этот салат с таким необычным провокационным названием на самом деле очень свежий, сочный и сытный. В нем удачно сочетаются острота чесночка, сладость свеклы и изюма, терпкость чернослива и сыр. Готовится он очень быстро если, конечно, предварительно подготовить свеклу. А если вы красиво оформите его в виде сердца, то такой салат будет не стыдно подать и на праздничный стол.

Морковь и свеклу я брала некрупные, если у вас будут достаточно крупные, можно взять по 1 штуке, на ваше усмотрение.

В кулинарную книгу

 С изображениямиБез изображений 

В избранное

С изображениямиБез изображений

% от дневной нормы

Основано на вашемвозрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Для салата

Выделить все

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Сырую морковь трем на крупной терке.

Свеклу можно отварить до готовности, но я обычно свеклу запекаю в духовке. Хорошо мою, обсушиваю, заворачивают в фольгу и запекаю до готовности где-то час-полтора, в зависимости от размера свеклы. Мне кажется в этом случае она получается более сочной и лучше сохраняет свой яркий цвет. Ее также трем на крупной терке.

Изюм хорошо промываем и заливаем кипятком буквально на 3 минуты, сливаем воду и обсушиваем.

Сыр трем на крупной терке.

Чернослив хорошо промываем и мелко режем.

Чеснок добавляем по вкусу — кто-то любит поострее, кто-то менее острый.

Я пропускаю чеснок через чеснокодавку и смешиваю с майонезом в чашке. Получается чесночный майонез, его я и буду добавлять в салат.

К моркови добавляем изюм и ложку чесночного майонеза. Хорошо перемешиваем.

На блюдо выкладываем первый слой: морковь с изюмом с чесночным майонезом. Придаем первоначальную форму сердечка.

Вторым слоем будет сыр с чесночным майонезом.

Свеклу смешать с черносливом и также добавить чесночный майонез. Это будет третий завершающий слой. Распределить свеклу по всей поверхности салата и сформировать сердечко. Удобно делать это лопаткой.

Грецкие орехи положить в кулек и прокатать скалкой до мелкой крошки. Я насыпаю орехи по всему периметру сердечко из орешков. Можно просто посыпать орехами или добавить их в свеклу, на ваше усмотрение.

Салату дать настояться 2–3 часа в холодильнике и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Ссылка на основную публикацию