Если вы предпочитаете украшать дом на новогодние праздники своими руками и хотите чего-то необычного – попробуйте соорудить ароматную елку. Живые элементы в декоре – это всегда свежо и приятно. Используя различные сушеные цитрусы (ниже научим, как их сушить), бадьян и корицу, можно сделать уникальную елочку, которая не только долго простоит, но будет невероятно ароматной.

Для изготовления понадобятся: Декоративные снежинки деревянные, проволока декоративная, дольки апельсина, бадьян (анис звёздчатый), шарики в коричневой и серебристой гамме, корица, кашпо деревянное, крафт-бумага, клей горячий, аэрозольная золотая краска и инструменты.

Ход работы: Привычные цитрусы, помимо того, чтобы употреблять в новогодние праздники, можно оригинально использовать в декорациях. Цитрусы можно выбрать любые – апельсины, лайм, лимоны. Сушить цитрусы нужно в духовке или электрической сушилке.

Предварительно их необходимо тщательно вымыть, высушить и нарезать тонкими ломтиками, толщиной не более 3-5 мм.

Далее аккуратно выкладываем их в противень (на противень заранее стелим пергаментную бумагу) на расстоянии друг от друга и отправляем в духовку, нагретую до 100 градусов, на 4-5 часов. Чтобы дольки равномерно высохли, переворачиваем их каждые 30-40 минут.

Если хотите, чтобы цитрусы высохли быстрее, перед тем как отправить в духовку, можно с помощью полотенца максимально выжать из них сок. Декор для нашей ароматной елочки готов.

Далее приступаем к сборке елки. Для этого сначала сооружаем основание: из крафт-бумаги делаем конусообразную удлиненную фигуру, помещаем ее в декоративное кашпо, крепим ко дну клеем.

Сооружаем из проволоки спиральку, на кончик которой надевается бадьян и получается макушка для елки.

Все элементы на елку крепим плотно друг другу с помощью горячего клеевого пистолета, поочередно добавляя шарики, корицу, деревянные снежинки и бадьян.

Готовую елочку дополняем сушеными цитрусами и завершающим штрихом красим елку в золотой цвет аэрозольной краской. Получилась несложная и стильная елочка – прекрасная деталь в новогодний интерьер.

Идеи для Нового года: сделаем праздник своими руками

• Видео-россыпь креативных вариантов
• Яркие новогодние идеи праздничного декора
• Елочные шары с тканевой аппликацией
• Новогодние снежинки из бумаги
• Снежинка в технике квиллинг шаг за шагом
• Оригинальные идеи украшения дома к Новому году
• Позитивные новогодние икебаны
• Стильные композиции из сухих веток
• Свеча горела на столе, cвеча горела…
• Красивые и вкусные идеи к Новому году
• Елочная игрушка своими руками – апельсин с корицей
• Готовим лакомства для вкусного декора новогодней ёлки
• Фото идеи новогоднего декора своими руками

Видео-россыпь креативных вариантов

Яркие новогодние идеи праздничного декора

Елочные шары с тканевой аппликацией

Чтобы стильно и оригинально украсить новогоднюю ёлку, совсем не обязательно покупать дорогие новогодние игрушки. Для создания эксклюзивного дизайна достаточно купить самые дешевые пластиковые елочные шары.

Важный момент – на шариках не должно быть рисунка! Они могут быть разных цветов, но непременно однотонные и матовые. Из красивых кусочков ткани, старого платка, салфетки… и прочего симпатичного текстильного хлама вырезаем одинаковые или похожие мотивы и наклеиваем их на елочные шары.

Таких шариков больше не будет ни у кого! Даже у английской королевы! Они единственны в своем роде! И ваша ёлка тоже будет уникальной!

Новогодние снежинки из бумаги

Что за Новый год без задорных снежинок! Сколько утренников довелось откружить в сшитых мамой белоснежных платьицах, маминых бусах и в привезенной из далека-далека короне – на зависть всем девочкам в группе! А помните, как получили на орехи от мамы за снежинки, приклеенные к оконному стеклу клеем ПВА, вместо обычной воды?! Не было в вашей жизни такого? А я вот до сих пор вспоминаю этот творческий порыв… Даже если утренники для вас уже давно остались в прошлом, нехитрый ажурный элемент из детства может стать прекрасным новогодним украшением вашего дома. Так что самое время вооружиться ножницами и вспомнить технику вырезания снежинок: квадратный лист бумаги складываем и обрезаем, как указано на рисунке, а затем вырезаем приведенные на трафарете узоры или любые произвольные орнаменты.

Вырезать из бумаги причудливые узоры, конечно, любопытно, но есть и более интересный способ «материализации» снежинок из бумаги.

Удивительные снежинки неописуемой красоты, которые будут радовать вас не один Новый год, можно смастерить в технике квиллинг.

Что это за неведомая зверушка? Это искусство бумажной филиграни (бумагокручения), когда из тоненьких полосочек бумаги скручивают диковинные цветы и орнаменты. Для изготовления квиллинговой снежинки нам понадобится (фото 1):

• белая бумага для квиллинга (снежинка из обычной бумаги будет слишком хрупкой, плотность бумаги должна быть как у альбомного листа)
• ножницы
• линейка
• зубочистки
• резак для бумаги
• клей ПВА
• терпение

Снежинка в технике квиллинг шаг за шагом

Шаг 1: Ножницами обрезаем острые кончики зубочистки (фото 3). С одной стороны зубочистки резаком для бумаги делаем посредине небольшой надрез, глубиной примерно в1 см(фото 4). Это будет наш главный инструмент!

Шаг 2: Теперь делаем заготовки из бумаги. Стандартная полоска для квиллинга должна быть3 ммв ширину и27 ммв длину. Насчет длины можно особо не заморачиваться – пусть будет равна длине листа, а вот ширину лучше соблюсти. Аккуратно нарезаем бумагу на полоски заданной длины и ширины (фото 5-7).

Шаг 4: Создаем спираль – базовый элемент бумагокручения: берем первую полоску, осторожно вставляем ее край в раздвоенный кончик зубочистки и скручиваем в тугую спираль. Важно! Крутим не бумагу, а зубочистку! Не торопимся! Спиралька должна получиться ровной и аккуратной! Осторожно снимаем спираль с зубочистки, кладем на стол и даем ей немного раскрутиться (фото 8-11).

Шаг 5: На краешек скрученной в спираль полоски капаем капельку клея ПВА, прижимаем кончик и любуемся нашей крохой! (фото 12-13) Таких спиралек нужно сделать столько, сколько в вашей снежинке будет составных элементов. В нашем случае их 57!

Шаг 6: Как видно на рисунке, не все спиральки в нашей снежинке имеют круглую форму. Если хорошенько присмотреться, можно разглядеть ажурные «капельки» и «глазки». Чтобы получилась капля, спиральку с одной стороны немного прижимаем большим и указательным пальцем (фото 14-15). Если спиральку прижать не с одной, а одновременно с двух сторон, получится не «капля», а «глазик» (фото 16-17).

  

Шаг 7: Когда все элементы будущей снежинки будут готовы, складываем их в узор и склеиваем между собой капельками клея. Любуемся своим рукотворным шедевром и подвешиваем на ниточке на видном месте. Красота! И глаз радует, и настроение праздничное создает! А как приятно утвердительно отвечать на восторженное: «Ух ты! Супер! Это ты сама сделала?!»

Оригинальные идеи украшения дома к Новому году

Позитивные новогодние икебаны

Зачем ограничивать новогодний декор ёлкой? Особенно если она искусственная.

А как же неповторимый хвойный аромат Нового года и Рождества? Оживить пространство дома, вдохнуть в него радость от предвкушения волшебства и чудес помогут новогодние икебаны из еловых, сосновых и рябиновых веточек, шишек, шаров и праздничной мишуры.

В качестве основы для оригинальной икебаны может выступить красивая бутылка, корзина, валенок, ботинок… Чтобы икебана из живых сосновых или еловых веточек простояла как можно дольше и не осыпалась, воспользуйтесь флористической губкой.

Новогоднюю композицию отлично дополнят красные яблоки, мандарины, орехи, медовые и имбирные пряники, звездочки бадьяна и палочки корицы. Конечно, проще заказать икебану у флориста, но куда приятнее сделать новогоднее украшение своими руками.

Стильные композиции из сухих веток

А как эффектно смотрятся новогодние композиции из сухих веток! Они могут составить серьезную конкуренцию даже королеве торжества – ёлке! Веточки можно оставить в своем первозданном виде, а можно покрыть бронзовой или серебряной краской для большей нарядности.

Свеча горела на столе, cвеча горела…

Не сойти с ума долгими зимними вечерами поможет задорное мерцание праздничных гирлянд и теплые огоньки свечей, прогоняющие прочь тьму и мрак, со всеми таящимися в них опасностями и страхами.

Теплое живое пламя свечи радует взор, завораживает, дарит покой, очищает и греет душу.

Праздничные свечи причудливых форм, золотистые и серебристые новогодние свечи и совсем крошечные свечечки прекрасно будут смотреться как в новогодних икебанах, так и соло, например, в качестве торжественной подсветки новогоднего стола или для украшения каминной полки.

Если хочется перенестись в сказку и почувствовать себя самой настоящей принцессой в волшебном замке, задействуйте в праздничном декоре длинные тонкие свечи в колоритных кованых подсвечниках и стильных винтажных канделябрах. Широкие низкие свечи можно поместить в глубокие стеклянные подсвечники – таинственные блики огня на стекле подарят дому особое очарование.

Ну а если стеклянную чашу, вазу, конфетницу, сосуд для пунша или обыкновенные бокалы наполнить водой, разбросав на дне морскую гальку, и отпустить в «свободное плавание» свечи-таблетки, получим волшебную подсветку для романтического Нового года. Для более интересного и неожиданного эффекта можно поэкспериментировать с цветом воды.

Красивые и вкусные идеи к Новому году

Надоели традиционные елочные игрушки? Сделайте из ёлки конфетку! Аппетитная ёлка-лакомка в сладком убранстве особенно порадует детишек возможностью стянуть при случае с веточки что-нибудь вкусненькое.

Хотя сегодня съедобный декор главного символа Нового года нам в диковинку, в старину елки украшали не игрушками, а именно разнообразными вкусностями: яблоками, медовыми пряниками, печеньем, конфетами, орехами.

Все новое – это лишь хорошо забытое старое… А помните детсадовское… из Маршака:

• Не растут на елке
• Пряники и флаги,
• Не растут орехи
• В золотой бумаге…

А на нашей ёлке растет все, чего мы пожелаем! Как люди взрослые и здравомыслящие пожелаем мы вкусностей и лакомств, которые долго не портятся.

Отлично подойдет печенье, медовые и имбирные пряники, орешки, небольшие мандарины и яблоки, и, конечно же, конфеты в красивых фантиках и золотых обертках (смотрим на срок годности – могут висеть хоть до следующего года!) Придать им новогоднего лоска и гламура поможет сахарная пудра и белая глазурь. Пудрой можно слегка присыпать и еловые ветки, чтоб даже снежок на нашей ёлке был сладким!

А теперь немного волшебства! Вооружившись волшебной кистью, с помощью серебряной и золотой краски и заклинания «Брекс-фекс-пекс-кекс» превращаем обычные орешки в роскошные новогодние украшения! Чтобы наш сладкий съедобный декор получился не слишком приторным, «разбавляем» его пряностями: позолоченными палочками корицы (они же ВП – волшебные палочки для исполнения любых желаний), корицей с ажурными звездочками бадьяна, украшенными диковинными узорами из бутонов гвоздики мандаринами… А какой дивный аромат у этих пряных «игрушек»! А еще можно смастерить вот такую симпатичную цацку:

Елочная игрушка своими руками – апельсин с корицей

Для создания этой красоты нам понадобятся палочки корицы, апельсины, красивая нарядная ленточка для бантика и симпатичная веревочка или ниточка для подвешивания.

Апельсины нарезаем ломтиками и отправляем в духовку, чтобы они хорошенько подсушились. Палочку корицы обвязываем золотистой веревочкой, привязываем к апельсину, а сверху делаем петельку.

В качестве финального штриха привязываем к петельке бантик. В принципе можно обойтись и без корицы, но так намного интереснее.

Нам понадобится:

• мука в/с — 335 грамм
• яйца – 2 штуки
• мед – 135 грамм
• растительное масло – 65 мл
• сахарная пудра – 135 грамм
• сода – 0.5 ч. ложки
• пряности (ванилин, корица, мускатный орех, гвоздика, анис) – 0,5 ст. ложки

Способ приготовления:

Просеянную муку смешиваем с яйцами, медом, растительным маслом, содой, пряностями и сахарной пудрой. Хорошо вымесив тесто, заворачиваем его в пищевую пленку и оставляем на сутки. Через сутки снова вымешиваем тесто и раскатываем на бумаге для выпечки в тонкий пласт.

Формочками вырезаем фигурки, делаем небольшие отверстия для нити, чтобы их можно было подвесить на ёлку. Выпекаем при 180 градусах, пока наши медовые пряники не подрумянятся. Готовые пряники остужаем, декорируем глазурью и цветной сахарной посыпкой.

Через отверстия в пряниках аккуратно пропускаем плотные нити, делаем петельки и наряжаем ёлку.

Имбирные пряники

Нам понадобятся:

• 250 грамм меда
• 500 грамм муки
• 125 грамм сахара
• 10 грамм разрыхлителя для теста
• 10 грамм какао-порошка
• 100 грамм сливочного масла
• одно яйцо

По 1 чайной ложке:

• молотого имбиря
• молотой корицы
• молотой гвоздики
• молотого кориандра

Способ приготовления:

1. В кастрюльке на медленном огне разогреваем масло, мед и сахар. Как только сахар полностью раствориться, снимаем кастрюльку с огня.
2. К масляно-медовой смеси добавляем какао и соль, подмешиваем пряности. Когда смесь немного остынет, вбиваем яйцо. Муку смешиваем с разрыхлителем и постепенно вводим в пряничную смесь. Оставляем тесто часа на три-четыре.
3. Хорошенько вымешиваем тесто и раскатываем тонким пластом на бумаге для выпечки. Формочками вырезаем фигурки. Выпекаем при температуре 200 градусов 15-20 минут. Готовое печенье должно «зарумяниться».

Глазурь для украшения пряников

Нам понадобятся:

• 100 грамм сахарной пудры
• 40 мл лимонного сока

Способ приготовления:

Сахарную пудру смешиваем с лимонным соком. Чтобы глазурь не вышла слишком жидкой, лимонный сок нужно вводить постепенно. На 100 грамм пудры обычно уходят 2 столовые ложки сока. Из бумаги для выпечки делаем корнетик, наполняем глазурью, широкий конец сворачиваем, а острый отрезаем ножницами до нужной ширины отверстия. Раскрашиваем пряники глазурью.

Фото идеи новогоднего декора своими руками

Волшебные шишки

Новогодние икебаны

Новогодняя композиция из свечей

Украшаем камин

Новогодняя композиция из разноцветных свечей и шишек

Свеча горела на столе, cвеча горела

Теплое живое пламя свечи радует взор, завораживает, дарит покой, очищает и греет душу

Новогодние композиции со свечами

Идеи для сервировки новогоднего стола

Новогодние свечи

Прогоните тьму и мрак теплым пламенем свечи

Как украсить поднос с шампанским

Яркие идеи для Нового года своими руками

Воздушный шарик на ёлку

Воздушный шарик на ёлку

Смастерите к Новому году топиарий — Дерево Счастья!

Самодельные елочные игрушки

Шар из корицы

Елочные игрушки из арахиса

Новогодние украшения для дома со специями

23.12.2013 автор: admin

Новогодние украшения для дома — это не только использование праздничной символики вроде елочной мишуры, но и аромат, неподдельный, новогодний, вкусный! Традиционно это мандариново-апельсиновые нотки, дополняющие крепкий запах хвои. И в это изумительно радостное сочетание и по декоративным, и по ароматическим качествам отлично дополнят пряные оттенки — например, корица.

Новогодние украшения для дома: подвески

Разнообразные небольшие подвески, составленные с использованием палочек корицы, наполнят дом приятным ароматом и создадут праздничное настроение и вам, и вашим близким.

Такая симпатичная подвеска в виде елочки изготавливается очень просто! Достаточно нарезать пеструю ткань на тонкие ленточки, сформировать из них бантики разного размера, украсив каждый по центру пуговицей, и приклеить бантики на палочку корицы от меньшего (сверху) к большему, формируя елочку. Не забудьте о ленте для подвешивания.

• Импровизированная елочка из высушенных апельсиновых кружочков, перемежающихся палочками корицы (сверху — лавровые листочки) и дополненная звездочкой бадьяна на верхушке, — великолепный элемент декора, который не стыдно преподнести к праздникам сослуживцам.

1. Клетчатая лента, текстильное сердечко, палочки корицы, высушенные дольки апельсинов и кожура, а также стопка лаврового листа, сочетаются в вот такое оригинальное новогоднее украшение для дома.

Если эту творческую мысль продолжить до масштабов гирлянды и дополнить ее жгучим перцем — получится невероятное, привлекательное украшение. Не так ли?

А в мини-варианте это творчество будет выглядеть вот так. Очень красиво, особенно на просвет.

А если вам на улице попадется срубленное или поваленное дерево — не проходите мимо.  Наберите себе немного веточек — если их поставить в вазу и украсить елочными игрушками, а может, просто связанными между собой палочками корицы и приправленные подвеской из красной органзы, получится праздничная композиция.

• Ветви можно предварительно выкрасить в белый цвет:

1. Используйте вместо ленты широкое кружево — и получите очень нежное украшение для елки, практически стилизация под винтаж:

Немного клея и еловых веточек — и вы из палочек корицы смастерите интересные звездочки. Ими можно украсить подарки, подвесить у карниза или оставить для украшения елки.

Подвесьте у окна прозрачную баночку с резьбой (резьба не позволит веревке-подвесу сползти и упустить необычное украшение). В нее положите палочки корицы и белую свечу.

Если подвесить такой креатив у окна, то если оно будет приоткрыто, в помещение будет веять свежий воздух, приправленный еле уловимым ароматом корицы. А когда стемнеет, свечу можно зажечь.

Получится красивый фонарик, а аромат пряности усилится.

• А вот — совсем простая, но очень милая тематическая подвеска.

Подсвечники: фото новогодних украшений для дома

Идея одна, а воплощение разное: свечи, обернутые рядом палочек корицы, и обвязанные лентой, чтобы удержать всю конструкцию. При горении свечи палочки будут нагреваться и источать приятный аромат. Следите, чтобы пряности не загорелись! Это скорее декоративная, нежели сугубо практичная декорация.

1. А еще свечи и пряности можно обыграть вот так:

Новогоднее украшение для дома: ароматное панно

Интересная идея новогоднего украшения для дома и великолепный подарок кому бы то ни было в честь Нового года. На фанеру или дощечку произвольного размера прямоугольной формы наклеиваем палочки корицы, обрезая их до нужной длины так, чтобы они образовали форму елочки или треугольника. Не забудьте сделать ствол, выложить любую надпись и сделать рамку из тех же коричных палочек.

А украсить такую елочку можно по своему вкусу: легкими цепочками, бусами, полубусинами и т.д.

Новогодние украшения для дома: праздничные венки

Венок на двери, окно, стену — их можно делать не только из еловых ветвей, по крайней мере, не только из них! А в качестве декора или основного материала можно использовать те же палочки корицы. Судите сами.

На праздничный стол: украшения новогоднего стола

Чем меньше на праздничном столе украшений — тем больше места для кулинарных шедевров! Но создать праздничный антураж все же будет приятно и красиво. Предлагаем вам таки несложные идеи новогодних украшений для праздничного стола.

Зоя Преображенская специально для сайта Энциклопедия специй

Лучший новогодний декор из пряностей и рецепты: секреты чарующего аромата

Главная › В кулинарии

Смена одного года другим пышно и весело празднуется в разных странах мира, сопровождается приготовлением многих блюд, связана с особыми ароматами. Наиболее часто используемые новогодние специи включают в себя корицу, гвоздику, мускатный орех, бадьян, имбирь, цедру цитрусовых, хмели-сунели.

Новогодние украшения для дома со специями и пряностями

Новогодние пряности прочно ассоциируются с разными блюдами и напитками:

Новогодние приправы можно использовать для создания декора:

• панно;
• венков на дверь или стену;
• подсвечников;
• подвесок;
• елочных украшений.

Ароматное панно

Как вариант подарка или украшения интерьера можно рассмотреть особое панно, сделанное из специй:

• основой будет прямоугольная фанера (ее можно предварительно покрыть лаком) или лист бумаги;
• из коричных палочек сделать контур, хорошо их чередовать с коробочками аниса, яркими пуговицами, по углам приклеить бантики из лент;
• выложить рисунок из гвоздики, сушеной цедры, корицы, украсить мишурой и всем, чем подскажет фантазия.

К просмотру обзор ароматов для новогодних праздников:

Новогодние праздничные венки

Традиция вешать новогодние и рождественские венки пришла с запада. Их делают из веток деревьев хвойных пород, украшая бантами, лентами, шариками. Для необычного декора можно использовать коричные палочки либо сделать венок из них:

• склеить клеем;
• перевить лентами, придав нужную форму;
• приклеить или привязать елочные игрушки, цедру, новогодние пожелания.

Смотрите, как изготовить украшение на праздник:

Новогодние подвески

Оригинальным украшением станут подвески из следующих новогодних атрибутов:

• палочки корицы;
• сушеные колечки апельсинов;
• звезды бадьяна;
• бутоны гвоздики;
• мишура;
• разноцветные ткани;
• мелкие шарики.

Из них можно склеить любые фигурки – звезды, елки. Можно украсить их бисером, блестками, главное – не забыть про веревочку, на которой подвеска будет висеть.

Как сделать подвеску-елочку из специй:

• расположить горизонтально кружочки сушеного апельсина, между ними проложить коричные палочки;
• зафиксировать клеем или проделать дырочки шилом и собрать на нить;
• сверху поместить звездочку бадьяна;
• при желании в композицию можно внести листья лавра, горошины душистого перца.

Ароматные шары

Чтобы аромат хвои смешался с коричным, цитрусовым или мускатным запахом, поступают так:

1. Коричные палочки наклеивают на обычные елочные шарики и вешают на ветки. Если использовать молотую корицу, то пахнуть будет сильнее, но меньше по времени. Мускатный орех используется в молотом виде – насыпается на клей.
2. Палочки корицы обвязываются лентой, украшаются и подвешиваются связкой. Достаточно 2 конструкций на 1 елку.
3. В апельсинах делают отверстия шилом в произвольном порядке или в виде узора, вставляют в них гвоздику. Затем вешают на ветку.
4. Если новогоднее дерево искусственное, то его обрызгивают аромамаслом сосны или наливают 4–5 капель в аромасосуд. Можно использовать эфир можжевельника.

Апельсиновые гирлянды из кожуры

Апельсин неизменно ассоциируется с новогодними праздниками. Как сделать гирлянду:

• срезать кожуру ножом по спирали или длинными полосками;
• засушить ее;
• с помощью иглы нанизать на нити;
• украсить блестками, мишурой;
• повесить на елку в комнате.

Другой вариант – использовать засушенные кружки апельсина вместо цедры. Можно чередовать со специями, елочными игрушками, мишурой.

Елочные игрушки

К созданию таких украшений можно привлечь детей – это позволит им поучаствовать в создании праздника, заодно заняв на некоторое время. Что понадобится:

• картон или плотная бумага;
• ножницы;
• фольга, блестки, краски;
• клей;
• красивая тесьма;
• новогодние специи.

Как сделать:

• вырезать из бумаги или картона геометрические фигурки или образы животных;
• оклеить фольгой или раскрасить красками;
• приклеить специи, например, сделать яркую полоску из шафрана, собрать буквы из гвоздики или домик из коричных палочек;
• приклеить или привязать петельку из тесьмы.

Вы можете по видео сделать игрушки на елку дома:

Подсвечники

Если выключить свет и зажечь гирлянду, то комната сразу наполнится новогодним волшебством. Романтическую нотку и теплый аромат корицы внесут подсвечники из специй:

• склеить кольцо из картона по диаметру свечи;
• украсить его палочками корицы, звездочками бадьяна, снежинками, бусинами, бантиками, нанеся на них точечно клей;
• свеча должна быть выше подсвечника на 2–4 см.

Вкусные рецепты на Новый год с пряностями

Праздничное застолье бывает разным, но любая хозяйка старается приготовить что-то изысканное и удивить гостей.

Рождественский пирог

Эта выпечка подойдет на любой зимний праздник, поскольку сочетает в себе теплые ароматы специй и цитрусовых. Понадобятся:

• яйца – 3 шт.;
• масло сливочное – 120 г;
• сахар – 120 г;
• клюква (или вишня) вяленая – 80 г;
• разрыхлитель – 1,5 ч. л.;
• мука – 110–130 г;
• кардамон – 3 зерна;
• корица – 1 ч. л.;
• гвоздика – 3 бутона;
• апельсины – 3 шт.;
• мандарины – 5 шт.

Как сделать:

• растереть специи в ступке или кофемолке;
• масло взбить с сахаром, ввести яйца, смешать;
• выжать сок из 1 апельсина (нужно 80 мл);
• добавить сок, специи, ягоды к тесту, перемешать;
• муку и разрыхлитель просеять, добавить, помешивая;
• апельсины и мандарины очистить от кожуры, нарезать кружочками толщиной 5 мм;
• смазать форму для выпечки растительным маслом, дно и бока выложить нарезанными цитрусами, выложить тесто;
• выпекать 40–50 минут при 180 °С.

Еще один рецепт рождественского кекса с пряностями:

Новогодняя рыба

Многие любят шафран. Отличное блюдо для новогодних торжеств:

• нарезать длинными полосками филе семги (300 г) и филе трески (300 г);
• переплести между собой как веревочки;
• скрутить вокруг оси как розочки;
• обжарить в сливочном масле 30 секунд, посолить, не переворачивать;
• влить 80 мл сухого белого вина;
• тушить под крышкой 7 минут;
• снять со сковороды на тарелку, накрыть фольгой;
• соус – 80 мл 33 % сливок и щепотку шафрана уварить до загустения;
• подать рыбу, полив соусом, можно добавить горсть припущенного шпината.

Рецепт блюда со специей смотрите на видео:

Какие пряности можно подарить на Новый год

В качестве подарка можно собственноручно приготовить смесь специй, уложить в красивую баночку и приклеить бантики, снежинки, оленей, снеговика и прочие тематические узоры. Для Нового года подойдут следующие приправы в неизмельченном виде:

• корица – 25 г;
• имбирь сушеный – 10 г;
• коробочки кардамона – 10 г;
• гвоздика – 10 г;
• мускатный орех – 5 г;
• бадьян – 5 г;
• перец черный – 2 г;
• перец душистый (по желанию) – 5 г.

Все смешать, измельчить в порошок, уложить в банку, плотно закрыть. Это делается накануне дня, когда будет нужно преподнести подарок – в молотом состоянии смесь быстрее выветривается.

Другим оригинальным новогодним подарком послужит набор для глинтвейна, он порадует ценителей некрепких согревающих напитков. Чтобы его сделать, нужны специи:

• цедра ½ лимона;
• цедра ½ апельсина;
• гвоздика – 3 бутона;
• корица – 2 палочки;
• бадьян – 2 коробочки;
• кардамон – 2 штуки;
• имбирь – 2 колечка.

Цедру цитрусовых сушат 1 сутки. Имбирь может быть сухим или свежим, если подарок будет отдан в день применения набора. Все составляющие укладывают в красивый новогодний пакет, завязывают яркой лентой. Внутрь можно вложить рецепт приготовления глинтвейна и бутылку красного вина.

Для тех, кто предпочитает напитки без алкоголя, подойдет другой вариант подарка. Нужно взять новогодние специи и основу:

• палочки корицы – 3 шт.;
• гвоздику – 5 шт.;
• мускатный орех – щепотку;
• бадьян – 2 звездочки;
• подсушенный корень имбиря – кусочек размером 1 см;
• душистый или розовый перец (по желанию) – 10 горошин;
• цедру цитрусовых (апельсина, лимона, лайма, мандарина или их смесь) – по вкусу;
• основу – чай черный без добавок (100 г).

Как сделать:

• смешать все ингредиенты;
• разложить по мешочкам из красивой ткани, завязать тесемками.

Новый год – торжество, которое любят взрослые и дети. Специи помогут разнообразить праздничный стол, украсить дом, сделать подарок. Они создадут теплую атмосферу, располагающую к хорошему настроению.

Вы любите Новый год? Какие специи у вас ассоциируются с праздником? Что еще можно сделать из пряностей? Поделитесь статьей с друзьями и знакомыми.

Лучший новогодний декор из пряностей и рецепты: секреты чарующего аромата Ссылка на основную публикацию

Как сделать ароматные елочные игрушки своими руками?

• Ароматные елочные игрушки можно сделать по принципу саше́ — мешочков-ароматизаторов.
• Например, игрушки в виде ёлочек — ёлочки-палочки.

Для их изготовления подойдут лоскутки любой ткани, немного флизелина и синтепона. Для ароматного наполнителя подойдут сушеные апельсиновые или лимонные корки, корица, гвоздика, душистый перец. Сочетание этих ингредиентов дает теплый и пряный аромат. Если вам по душе́ другие запахи, можете взять смесь трав или смесь кофе, корицы и ванили.

Сначала выкраиваем и шьем ёлочку. Выкройка простая: два остроугольных треугольника. Шьем из них мешочек, оставляя по центру одной из сторон небольшое отверстие для набивки. Чтобы наш наполнитель не сыпался, продублируйте обе детали флизелином. При желании, можете сделать выкройку посложнее.

Тесемочку, за которую будете подвешивать игрушку, вшивайте сразу в верхушку ёлочки.

Готовый мешочек выворачиваем, в углы набиваем немного синтепона, чтобы придать форму. Остальную полость набиваем измельченной ароматной смесью. Зашиваем отверстие.

При желании, в отверстие можно вставить палочку корицы и затем плотно зашить. Ароматная ёлочка готова. Можете дополнительно украсить её кружевами, лентами, пайетками или пуговицами.

Еще один вариант ароматных игрушек.

Их можно сделать в виде ёлочки, в виде шаров или сердечка. Принцип действия тот же — сшить мешочек. Для изготовления лучше всего подойдет плотная бязь, хлопок, тик или мешковина. Для наполнителя лучше взять натуральное волокно. Например, шерсть, поскольку она дольше хранит запах.

Сделаем сердечки или ёлочку с ароматом кофе и корицы.

Готовый мешочек набиваем наполнителем, зашиваем отверстие. Теперь нам понадобится столовая ложка дешевого растворимого кофе и половина чайной ложки молотой корицы.

Кофе с корицей залейте небольшим количеством кипятка (не более 150 грамм) и перемешайте. Когда остынет, добавьте в нее столовую ложку клея ПВА и еще раз перемешайте. ПВА хорошо растворяется и в теплой, и в холодной воде.

Широкой кисточкой наносим на на нашу игрушку кофейно-клеевую массу.

Ждем, когда высохнет. При желании можно нанести второй слой. После полного высыхания игрушка станет твердой. Ее можно украсить кружевами и лентами.

Дополнительная информация здесь и здесь.

Елочная игрушка из фетра с ароматом бадьяна и корицы

Сегодня мы сделаем очень простое украшение для новогодней ёлки. Это будет елочная игрушка из фетра своими руками, украшена бисером, цельной корицей и бадьяном, выкройки данной поделки очень простые. Поэтому игрушка будет служить не только декором, а и наполнит помещение пряным ароматом.

Для изготовления елочной игрушки из фетра нам понадобятся:

• • зелёный фетр;
  • нитки коричневого цвета;
  • крупный бисер коричневого цвета;
  • золотистые бусины на нитке;
  • акриловая золотистая лента;
  • палочка корицы;
  • звёздчатый бадьян;
  • синтепон;
  • игла;
  • ножницы;
  • картон;
  • мел;
  • линейка;
  • клеевой пистолет;
• • карандаш.

На картоне рисуем при помощи линейки и карандаша равнобедренный треугольник. Сначала рисуем линию длиной в 8 см, делим её пополам и проводим перпендикулярную линию длиной в 11 см. Затем соединяем все линии между собой, образовывая треугольник.

Обводим дважды контур шаблона и вырезаем два фетровых треугольника. Если вы пользовались мелом, который не очень быстро стирается, то лучше наведённые линии срезать или сшивать детали так, чтобы контур оказался внутри готового изделия.

На верхний угол одного из треугольников клеим концы цепочки с золотистыми бусинами сложенной вдвое. Такую цепочку можно заменить лентой или декоративной верёвочкой. С помощью этой петельки можно будет подвесить игрушку на ветку ёлки.

Сверху кладём второй треугольник из фетра так, чтобы совпали края с нижним слоем. Дополнительно можно скрепить детали булавками, чтобы было удобней их сшивать.

Начинаем сшивать обе детали с правого нижнего угла. Пронизываем иглой на себя только верхний слой на расстоянии от края в 1 см и оставляем хвостик нитки внутри. Затем нанизываем одну бусину, делаем отступ от отверстия 3 мм и пронизываем уже оба слоя по направлению от себя.

Затягиваем бусинку, а с обратной стороны делаем стежок длиной в 1 см и выводим иглу наверх.

Получается, что сшиваем детали швом «вперёд иголка», только длина стежков с лицевой и обратной стороны будет разная. Расстояние от верхнего уголка до бисера должно быть около 2 см.

В любом случае стежки должны быть все одинаковой длины с любой стороны, а главное – на одном расстоянии, иначе бисер будет в россыпь и это будет смотреться не очень аккуратно.

Прошиваем только две одинаковые стороны и оставляем нить, не завязывая узелка.

Если длина палочки корицы больше 10 см, то лишнее отрезаем и вклеиваем палочку внутрь на нижний слой фетра. Затем наполняем серединку синтепоном.

После того как набили синтепоном, придерживаем его пальцами, чтобы не выползал и зашиваем нижнюю часть ёлочки с бисером. Так как палочку корицы невозможно будет прошить, то выполняем шов в этом участке только по верхнему слою.

1. На верхушку вместо звезды клеим звёздчатый бадьян.
2. Центральную часть украшаем маленькими бантиками из акриловой золотистой ленты.
3. Получается такая душистая фетровая ёлочка, которой можно украсить как ёлку, так и дополнить новогодний интерьер в любом помещении.